问：芝麻等核果在磨成粉之前是否要洗干净？

　　答：要洗一洗，因为芝麻的灰尘很多，洗后晒干可烘干。杏仁、南瓜子则最好泡一夜之后把水倒掉，让它发一点芽再吃，比较容易消化。

　　问：为什么改吃素后觉得头重脚轻、有气无力？

　　答：原来肉食多的人，刚开始吃素时，身体积聚多年的毒会排出来，这时人会像生病一样，或者有感冒现象，这是一种过渡时期。在台湾的素食者，往往吃素鸡、素肉等加工品，它的添加物很多，有些还油炸过。吃得不当当然会感觉身体状况不佳。

　　问：子宫肿瘤如果照你所说“身心灵整体健康”的方法去做，是否可改善？

　　答：以食疗法在西方有很多例子，使子宫肿瘤消掉。《食物是最好的医药》这本书里提到好莱坞有一位影星，她原来的子宫瘤长得像柚子般大，在医生的建议下，改吃清淡的素食，并且，各种含钾多的食物尽量煮汤来喝，结果两年之后，子宫瘤消掉了。如果你们能了解得病的原因，尽量从各方面去提高自己的能量，就可以由病态进入健康状态。在我所提到的各种方法中，能做多少就做多少，对你会有帮助的。

　　问：癌症病人该吃什么油？

　　答：癌症病人来讲，动、植物油都要避免，有时植物油反而更不好。橄榄油因为是冷压的，可以吃一点；麻油比较稳定、不容易坏，但也不能多吃；红花子油则容易氧化、容易坏。

　　问：美国琉璃光养生中心是个怎样的疗养中心？

　　答：美国琉璃光养生中心是个实践身心灵整体健康的地方，在饮食上是提供没有农药污染、有机肥料栽植的蔬菜、五谷杂粮、水果、干果、坚果类；并且每天生活在两万五千亩森林的地方，空气新鲜；学员早晚就在这样的环境下练气功，另外配合“开心法门”以解除心结，其他还有自然疗法及尿疗法；在消业障方面则是拜三十五佛，有时也修持千手千眼观音闭关，这是消业积福的最好法则。

　　问：什么是耳穴疗法？

　　答：我们的耳朵可以感应全身，耳朵上不同部位与身体上不同的部位有关，这是依据中医的原理；我们可依耳穴图将绿豆圆的一面贴在耳朵上、平的一面贴在胶布上每天按摩，通常一个疗程是五天，它的原理是，以绿豆的压力刺激内分泌而达到治疗的效果。

　　问：我有严重的胃病，医生要我每天多喝牛奶，但是您又不赞成喝牛奶，该如何是好？

　　答：胃不好，你要注意自己在饮食上是否吃太多味精；是否食用太多的油脂；此外，水果不宜与其他饭菜混合着食用，最好在两餐之间吃；吃饭时边喝水或喝汤也会把消化液冲掉，容易引起胃病。再者，豆类不要吃太多，可以坚果、芝麻等补充；其他大麦、麦片、小米，营养也比糙米高；这些都能注意的话，对胃会有帮助。

　　问：我每次淋到雨或晒点太阳立即感觉不适，是何原因？

　　答：把身体的抵抗力提高，就不会有此现象。

　　问：听说吃素食缺乏维生素B6及B12，该如何解决？

　　答：这种观念不正确，绿色蔬菜、青草所包含的蛋白质品质最高也最完整，只要我们饮食上不偏差、卡路里够，蛋白质一定够，不必担心。吃素怕维生素B12不足，可以吃些味增，B12在体内可以储存很久，份量也不必多。

　　问：有什么草本植物食用简单又有营养？

　　答：大麦苗粉及小麦草汁可补充我们人体缺乏的营养。

　　问：冰糖、糖蜜是否可以代替白糖？

　　答：冰糖在结晶过程中去除了白糖对人体造成的伤害，在能量上比白糖好，但也没有特别的好外。蜂蜜不要刻意多食，糖蜜则可以替代白糖。

　　问：是否可以氯化钾盐代替氯化钠盐？

　　答：氯化钾本身可以直接进入细胞里面，吃多了会引起休克，造成生命危险，因此，最好从天然食物中摄取钾。例如可以自己作芝麻盐：以十四倍芝麻加一倍盐，芝麻干炒碾碎成粉，再混合盐之后，调味时就是边加盐、边加钾，比较好。

　　问：枸杞子可以生吃吗？一天吃多少？

　　答：可以生吃，一天大概二十粒左右。

　　问：日本生鱼可以吃吗？

　　答：生鱼最怕有寄生虫，从健康的立场而言，凡杀害生命而取得的食物最好不要。

　　问：果菜汁与中药汤的营养有何不同？

　　答：果菜汁因末加热，所以蛋白质、维他命没有被破坏，中药汤维他命大部分被破坏，只补充矿物质，营养上不一样。

　　问：长期服用西药，在饮食上要如何补充与调理？

　　答：西药若须长期吃，表示它无法根治。再者，吃多了也会有副作用，因此，最好从身心灵三方面去实行，不要长期依赖药物。

　　问：如何预防怕冷？

　　答：除了在饮食上调理之外，可以练练气功；有些人在戒除吃肉之后，血液循环反而获得改善，不防一试。

　　问：多吃香菇好吗？

　　答：香菇是一种“不见阳光”的菌类食物，在营养上来讲，没有必要多吃。

　　问：海带与海菜，营养上价值相同吗？

　　答：大同小异，可以交换着吃。

　　问：蔬菜、水果是否要分开吃？

　　答：水果消化较快，酸的水果消化液所需也不一样，所以应该分开吃。

　　问：痛风不可以多吃豆类，是否有替代品？

　　答：可以由种子类、芝麻、葵瓜子、南瓜子中摄取。

　　问：低血糖如何造成的？

　　答：由于饮食或肉类吃太多，肝功能差，把储存的营养转化成糖份的速度不够快，所以血糖变低。治疗方法，一方面少吃多餐，其次，同类疗法中的铜（COPPER）可以帮助肝功能，最重要的是少吃白糖。

　　问：生病不看医生会有什么后遗症？

　　答：吃药通常会有副作用，特别是西药。一般小毛病自己休息一下，把饮食彻底改变一下就可以。如果医生帮你治本还好，如果只是帮你治标，反而有害。

　　问：如何知道本身能量的高低？

　　答：如果有测量针灸穴位仪器，可以测得出来，此外，可凭自己的感觉测出，如果心情好，能量比较高，如果心情不好、容易疲倦、小毛病多，则表示能量低。

　　问：痔疮的形成原因是什么？如何解决？

　　答：痔疮是由于纤维吃太少，使得积存在大肠内的东西不容易排出来而造成。其解决方法是，多吃没有加热的新鲜蔬果，因为它有自然的纤维；再者，含有纤维的粗糙谷类如糙米、全麦等，亦可多食。麦果泥也是很好的食物。