吸食毒品的问题是全球面临的重大的公共卫生问题，根据联合国毒品和犯罪问题办公室发布的《2023年世界毒品问题报告》，全球有近3亿人使用毒品，毒品危机更为严重。这主要是新型合成毒品的不断出现和各国对毒品管控能力差异导致的。吸毒人员需要根据自身的毒品依赖程度进行戒毒处理，而戒毒人员由于戒断毒品或者毒品对身体带来的伤害，往往存在不同的程度的营养不良问题，较严重的存在共病的现象，在戒断毒品过程中，身体机体平衡打破，身体会消耗大量的营养，给戒毒人员的身体带来明显的变化。如果不及时补充营养或者形成一个健康有针对性的膳食方案，则会影响戒毒人员的戒毒的意志，甚至可能出现复吸的现象。另外，在实践中发现，科学合理的饮食，也有利于促进戒毒人员加速戒毒的过程，减轻不同阶段带来的戒断反应，提升戒毒人员的信心。

　　

　　

　　（一）滥用毒品忽视生活中健康饮食

　　

　　在吸毒人员在滥用毒品过程中会造成自身的意识不清醒，生活质量下降，尤其表现在生活起居不规律、饮食不规律等。这就会造成其身体处于一个不正常、不健康的生活方式与状态中，会造成自身的营养的缺失。

　　

　　（二）吸食毒品和戒断过程中造成身体机能异常

　　

　　吸毒人员吸食的毒品不同，其对身体的影响也不同。尤其是近年来，新型合成毒品的种类越来越多，一些毒品对人体的伤害较大，如可卡因就会导致胃痛、恶心和食欲不振，严重的会导致营养不良和心脏损害。

　　

　　

　　（一）缺乏正确饮食营养与膳食健康的认识

　　

　　在戒毒人员戒毒过程中，往往出现他们对于正确的饮食习惯和搭配认识不足的问题。一方面，戒毒人员对于营养健康的饮食本身没有基本的知识储备，很多戒毒人员的文化水平不高，对饮食营养秘膳食健康的认识比较片面。而吸毒人员往往缺乏的营养物质具有特殊性，例如戒毒人员在戒断过程中容易出现维生素摄入不足的问题，这时就需要及时被维生素，但但戒毒人员往往对这方面的认识不足。另外，在实践中发现，很多吸毒人员对于食品中含有的营养成份的认识也不足，哪些食物是提供碳水，哪些食品提供维生素等，这些认识的不足也会影响其饮食营养的科学合理摄入。

　　

　　（二） 缺乏足够的物质保障

　　

　　对于戒毒人员来说，缺乏足够的物质保障也是造成其保障饮食营养健康的重要问题，吸毒人员往往在毒品吸食过程中就消耗了大量家庭的财富，在戒断期间一般已经消耗了大部分家庭财富。因此，如果戒毒人员离开戒毒所，走向社区戒毒时，往往就没有足够的物质保障，戒毒人员回归家庭生活，家庭无力承担有针对性的饮食搭配，自身对于营养健康的认识也不足，造成其在家庭或者社区戒毒时，饮食营养无法保障，再次出现身体状况恶化的现象。这主要是由于戒毒人员往往家庭的总体收入并不高，或者因为毒品的因素导致其自身的劳动能力受到影响，家庭开支加大，从而导致物质保障相对难以有效的保障。

　　

　　（三）缺乏科学的指导与诊断

　　

　　对于戒毒人员来说，缺乏科学的指导和诊断，在实际接触戒毒人员过程中发现，戒毒人员对于戒毒的过程缺乏了解。但目前的戒毒指导与帮扶体系中，对于营养和饮食相关的指导比较少，大部分工作重心还是在戒毒人员不同阶段的戒毒方案方面。同时，有一些戒毒人员自身出现营养不良等情况时，自身不能及时的发现，也缺乏专业的医生进行诊断。这也会导致一些戒毒人员出现戒毒过程中营养不良或者膳食方案不合理的问题。同时，也反映了实际上在饮食与膳食方面干预戒毒人员戒毒上的重视程度不足。

　　

　　

　　在戒毒人员戒毒过程中，应该更加充分的重视饮食营养与膳食健康在戒毒过程中发挥的重要作用。同时也给参与戒毒人员戒毒的相关部门提供一定的启示，重视在戒毒过程中的饮食营养与膳食健康。对此可以从以下方面进行提升。

　　

　　（一）重视对戒毒人员饮食营养与膳食健康的引导和教育

　　

　　戒毒相关部门，如戒毒所和社区等参与戒毒人员戒毒的工作部门，应该重视戒毒人员的饮食营养，认识到饮食营养在促进戒毒成效方面的作用。同时，加强对戒毒人员在饮食营养和膳食健康方面的教育与引导，让戒毒人员在戒毒过程中更加深入的认识与学习饮食营养与膳食健康的相关知识。把饮食营养与膳食健康的教育加入到每一个戒毒的环节中，如在戒毒所时，应该重视戒毒食堂在饮食方面的营养搭配，如尽量多提供补充维生素和蛋白质的食物，甚至可以为戒毒人员提供膳食健康的指南或者一些常用的菜单等，这样就可以让戒毒人员可以通过自身的学习来改善日常膳食结构与饮食习惯。

　　

　　同时，在进入社区戒毒矫正期间，也应该鼓励社区联系戒毒部门提供在营养饮食和不同戒毒膳食方案的学习与教育，有条件可以为不同的戒毒人员提供个性化的戒毒期间饮食与营养方案，让健康的饮食作为戒毒人员戒毒的重要助力。

　　

　　（二）戒毒所或者社区等机构提供必要的物质保障

　　

　　针对戒毒人员的物质保障问题，建议戒毒所或者社区等机构可以针对戒毒人员在不同的戒毒阶段给予一定的物质保障。如针对戒毒人员生活较为困难，无法保障基本的饮食营养的，可以定期提供一定的饮食保障，如社区食堂可以参与对这类人员的饮食营养保障。另外，对于其他戒毒人员，自身家庭有条件的也可以有针对性的向其提供食物清单或者制作相关营养餐的做法。通过这种方式可以让戒毒人员在戒毒过程中，尽可能的保障自身的营养摄入。当然，在提供物质保障时应该尽可能提供饮食中食物的保障，避免直接给予戒毒人员资金保障，避免出现反向激励的不良现象。另外，也可以鼓励戒毒人员积极参与劳动或者工作，通过工作获得一定的收入，从而实现可持续的物质保障。在戒毒后，也应该鼓励社区或者社会机构接纳戒毒人员，这也能让戒毒在毒品戒断以后有足够的生存能力，减轻家庭负担的同时也能为自身的饮食健康提供持续的物质保障。

　　

　　（三） 加强科学的饮食指导和及时诊断

　　

　　对于戒毒人员的饮食营养与膳食健康，还应该通过社区或者戒毒所向戒毒人员提供科学的饮食指导和相关症状的及时诊断。在实践中，一些戒毒人员在出了戒毒所以后，其家庭或者自身在生活中对于如何判断自身是否营养不良，或者对相关的症状表述不清的现象比较常见。对此，应该通过社区医生或者专业社会工作者的介入，对戒毒人员戒断反应比较明显的人员进行及时判断，是否需要治疗或者及时判断其是否存在营养不良的问题。通过社区社会工作者或者专业的戒毒相关工作人员给予其在饮食健康与营养方面的具体指导，如在不同的阶段给予个性化的饮食方案，也能保障戒毒人员可以有科学的膳食方案。另外，如果出现营养不良或者身体其他问题，能通过及时诊断，也能减少因为吸毒或者戒毒过程中身体机能的变化给身体造成的负面影响。通过这种第三方人员的指导和基本的判断可以减少戒毒人员在生活中出现身体的其他问题，也有利于促进戒毒人员戒毒成功。

　　

　　总之，通过对戒毒人员的饮食营养与膳食健康的探究，可以发现，实际上当前人们对于戒毒人员的饮食干预重视程度还不足。但从长期的实践和当前的科学研究文献来看，对于戒毒人员的饮食干预非常必要，且有利于更加精细化，更加科学的戒毒。在研究中发现，吸毒和戒毒对戒毒人员的身体营养供给平衡都会有不同程度的影响，如果不及时干预可能会降低戒毒的效果。而通过合理科学的饮食方案干预会提升戒毒的成效，给戒毒人员提供自信心，也为戒毒人员提供充分的营养。但在当前背景下，戒毒人员饮食营养与膳食健康仍然面临一定的问题，主要为缺乏正确饮食营养与膳食健康的认识、缺乏足够的物质保障和缺乏科学的指导与诊断。对此，相关部门应该从重视对戒毒人员饮食营养与膳食健康的引导和教育、戒毒所或者社区等机构提供必要的物质保障和加强科学的饮食指导和及时诊断进一步重视与提升饮食营养与膳食健康对戒毒的效用。