伊斯兰教在食物方面做出各种规定的同时，在饮料方面也有一些规定，最突出的是禁酒、禁毒。

    酒，这个含有酒精而使人致醉的东西，成为许多民族所喜爱的饮料。古今中外，关于酒的故事、传说，实在太多；吟咏酒的诗篇，也汗牛充栋，数不胜数。尤其是中国人，对酒情有独钟。历来有“无酒不成席”的说法，朋友聚会、招待客人、逢年过节，都离不开酒。伊斯兰教产生以前的阿拉伯人更是嗜酒如命，他们酷爱饮酒达到无以复加的程度，在他们的语言中，关于酒的名称就有100多个。在他们的诗歌里，美酒、女人、音乐是永恒的主题。当今世界，酒的消费量更是大得惊人，各国的新闻媒介每每传出因酗酒而导致的灾祸频频发生。嗜酒者对酒的心十分复杂微妙，可以说是既恨它，又爱它，“剪不断，理还乱”。伊斯兰教禁酒也有一个过程。起初向人们说明，酒有害也有益，但害大于益。后来，禁止人们在酒醉时礼拜，最后，才断然禁酒。《古兰经》明确说道：“信仰的人们啊！饮酒、赌博、拜像、求签，只是一种秽行，只是恶魔的行为。故当远离，以便你们成功。恶魔惟愿你们因饮酒和赌博而互相仇恨，并且阻止你们记念真主和谨守拜功。你们将戒除（饮酒和赌博）吗？”（5：90～91在这里，《古兰经》把饮酒与崇拜偶像（这是不赦之罪）相提并论，可见其严重性。可是，到底什么是酒呢？有些穆斯林搞不清楚，其中有一位请教穆圣：由蜂蜜、玉米、小麦等酿成的酒，其性质是什么？穆圣用一句简洁而明确的话回答：“凡是使人麻醉的，都算酒（哈麦日）；凡是酒，都是非法的。”据此，现代伊斯兰教学者们一致认为，啤酒、香槟酒或冠以别的什幺名称的酒，无论低度的还是烈性的，都是非法的，都应受到禁止；也不论喝多喝少，都是非法的。因为有第一杯，就会有第二杯，第三杯……直到上瘾，一醉方休。
      
    禁酒是预防丧失理智
      
    禁酒的理由很简单，就是为了预防麻醉，预防丧失理智，预防犯罪，预防失职，预防失态，预防相互仇视，预防耽误拜主，预防耽误其它工作，预防沉湎酒色，预防道德沦丧，预防危害健康……当然不饮酒的人同样会犯罪，同样会失职，同样会失态，同样会耽误工作……但，实践证明，饮酒者由于麻醉的作用，由于借酒壮胆，更容易作上述事情。据国内外的统计资料表明，大量车祸、离婚案件、犯罪案件等等都与饮酒有直接或间接的关系。社会治安的好坏，在某种程度上也与该地饮酒人数的多少数有直接的联系。据报纸和电视新闻报道，俄罗斯这几年犯罪率上升的原因，除了其它因素外，酗酒者太多是一个重要原因。酒的危害性已为许多国家的政府和人民所认识。
      
    伊斯兰教不但禁止穆斯林饮酒，而且还严历谴责与酒有关的十种人：“酿酒者、聘请酿酒者、饮酒者、运酒者、使人运酒者、斟酒者、卖酒者、分享酒价者、买酒者、使人买酒者。”
      
    所有毒品都在禁列
      
    伊斯兰教在禁酒的同时，还禁止毒品。毒品，实际上是各种麻醉品（如大麻、鸦片，可卡因、海洛因等等）的总称。给这些麻醉品，冠以“毒品”二字，实在是再贴切不过了，吸毒和贩毒在当今社会已成了全球性的公害。毒品狂潮如洪水猛兽，席卷着世界各国。它的危害是多方面的。首先，它摧毁了吸毒者本人的人格尊严，使之道德沦丧，寡廉鲜耻，行为颓废，精神萎靡。沉溺于毒网而不能自拔的人，最终或倒毙于街头，或惨死于某间破烂的房屋里。其次，毒品毁灭了千千万万个家庭的和睦与幸福。因为一旦染上毒品，无论你有多少财产，最终也会倾家荡产，家破人亡。
     
    当今世界各国尤其是西方国家毒品泛滥成灾。而美国又居西方国家之首。据西方国家缉毒机构披露，全世界非法生产的毒品有９０％是在美国销售的。全世界每年交易额达５００多亿美元，美国就占五分之一，比通用汽车公司的总销售额还多。目前美国已有３３００多万人吸毒。从十来岁的孩子到中老年科学家，从华尔街的证券交易经纪人到好莱坞的电影明星，从穷困潦倒的失业者到腰缠万贯的富翁，吸毒之风“盛状空前”。美国上流社会的社交界正流行着一种时尚，那就是鸡尾酒会的第一道“菜”便是一份可卡因。《纽约时报》还报道了这样一件可笑的事情：在一次美国上流社会的小地毯上，那些颇有身份的贵宾们纷纷爬在地上，用鼻子猛吸那块小毯子，整个晚会的时间就被他们这样消磨掉了。
      
    伊斯兰教对毒品的态度是明确的、严历的。伊斯兰教学者们根据《古兰经》和《圣训》的基本原理，一致认为。无论是吸毒或贩毒，对穆斯林而言都是非法的，根据是：既然《古兰经》把酒列为麻醉品而禁止饮用，那幺，毒品的麻醉程度和危害性有过之而无不及，因此理所当然地要受到禁止。