这项新研究报告的第一作者、英国牛津大学的阿尼娅·托皮瓦拉博士说：“在迄今最大规模的研究中，我们发现每周饮酒量超过7个单位与大脑中铁积累有关。”她说：“较高的脑铁含量与较差的认知表现有关。铁的积累可能导致酒精相关的认知衰退。”

　　

　　研究人员发现，痴呆症患者某些区域——包括深灰质——的铁含量较高。同样的模式也出现在帕金森氏症患者身上。报道称，这与被称为β淀粉样蛋白的流氓蛋白的形成有关，这种蛋白会聚集在一起，杀死神经元。报道还称，血液中的铁对大脑运转至关重要，但需要对它严格监管。报道指出，这项对大约2.1万英国人的研究结果进一步证明，即使适量饮酒也会损害脑健康。

　　

　　托皮瓦拉说：“从不饮酒的人看起来脑铁含量最低。这与我们早些时候的研究结果一致，即对于大脑健康来说，可能没有安全的酒精摄入水平。她说：“适度饮酒是非常普遍的，所以如果大脑铁含量升高被证实是酒精导致认知能力下降的一种机制，那么就有机会在人群中进行干预。”报道称，这项研究结果发表在美国《科学公共图书馆·医学》杂志上。