2018年，世界顶尖杂志《自然》的一篇最新论文在全球刷屏：剑桥大雪科学家通过科学实验，发现究竟和其代谢产物乙醛会对造血敢细胞DNA造成显着影响，从而提高罹患癌症等疾病的风险。这不禁给饮酒人士当头一棒，喝酒真的会有如此大的危害吗？

　　

　　

　　

　　1、世界卫生组织将酒精列为一级致癌物，它和5.5%的新发癌症、5.8%的癌症死亡息息相关。

　　

　　2、美国临床肿瘤学会认为：酒精是恶性肿瘤重要致病因素，即使少量饮酒也会增加癌症风险。而且41%的口腔癌，23%的喉癌，22%的肝癌和21%的食管癌均和饮酒相关。

　　

　　3、美国波士顿大学研究发现，酒精引发的癌症致死占所有死亡原因中的3.5%。

　　

　　4、英国研究发现，酒精可以致癌，并且至少与7种癌症相关，是口腔癌、喉癌、食道癌、结肠癌、直肠癌、肝癌、乳腺癌的风险因素之一。

　　

　　

　　长期以来，大量数据早已证明长期酗酒会导致造血能力有明显缺陷。如：红细胞更少，容易贫血；免疫细胞缺陷，易被细菌感染，增加癌症发病率；血小板也有问题，容易出血、中风等血管、血液疾病的概率更高。

　　

　　

　　酒在我国有着源远流长的历史，饮酒人群也非常庞大，几乎每个成年人都喝过酒。那么，如此“普通”的酒是怎么引发癌症的，致病机理是什么？

　　

　　其实，酒精本身并不是致癌物，也不会引起基因突变，真正危险的是酒精进入人体后的代谢产物乙醛。

　　

　　酒精（乙醇）进入体内后，先由乙醇脱氢酶将它转化成乙醛，再由乙醛脱氢酶代谢为乙酸。乙醇和乙酸都不可怕，但这中间的产物——乙醛，可以直接结合DNA，诱发基因突变，成为多种疾病的致病元凶之一。

　　

　　

　　也就是说，饮酒致癌和酒的类型无关！不论红酒还是白酒、啤酒，都有致癌风险！而有一类人，即使是健康群体，也特别要注意！

　　

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　　在研究中被敲除的ALDH2基因，全球5.4亿人的体内原本就带着突变，无法顺利清除乙醛，而亚洲人更是占了很大一部分。这群危险群体有个显着的特征——喝酒会脸红！

　　

　　喝酒脸红，很多人误以为是能喝的标识，其实是乙醛代谢能力不足的表现。酒量大的人，一般体内的“乙醛脱氢酶”含量较高，它可以快速代谢酒精。但喝酒上脸，预示机体缺乏“乙醛脱氢酶”，乙醛在体内迅速累积无法代谢，扩张了毛细血管，才会出现长时间脸红的状态！

　　

　　

　　而在实验中，携带ALDH2基因缺陷的老鼠喝酒后，DNA突变数量是普通老鼠的4倍！因此，喝酒脸红更危险，而且这类人的酒量是练不出来的，千万不要盲目多喝。

　　

　　当然，也有一些人会说“每天坚持适量喝酒，有益健康”，尤其是对血管，只要不喝醉，不脸红，就是安全的。其实未必，即使是小酌，也同样存在风险。

　　

　　

　　美国临床肿瘤学会（ASCO）指出：即使是少量饮酒，癌症风险也会增加。

　　

　　中重度饮酒者患癌风险更高，饮酒每增加10g/天，上呼吸道、消化道癌症患者的继发性恶性肿瘤风险增加9％；绝经前女性乳腺癌风险可增加5％；

　　

　　一次醉酒就相当于一次肝炎。而且饮酒量越大、饮酒时间越长，发展为癌的可能性越大，尤其是头颈部癌症。

　　

　　

　　而对于某些癌症而言，少量饮酒也可增加患癌风险，例如：每天饮酒≤1杯，就可增加食管鳞癌、口咽癌、乳腺癌的发病风险。

　　

　　因此，酒精和吸烟一样，尽量做到少喝，甚至不喝酒。如果真的要喝酒，也要控制在一定范围内。