兴趣爱好
品茶文化——铁观音
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2007-07-08 15:51:48
来自：中华网读书
作者：
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| 第一部分：铁观音起源 |
安溪既是世界名茶铁观音的故乡，也是全国名茶黄金桂的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良，驰名中外。据《安溪县志》记载：安溪产茶始于唐末，兴于明清，盛于当代，至今已有一千多年的历史，自古就有“龙凤名区”、“闽南茶都”之美誉。
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| ·铁观音故里安溪(1)-(图) | ·铁观音故里安溪(2)-(图) | |
| ·铁观音故里安溪(3)-(图) | ·铁观音的发源(图) | |
| ·铁观音的传播和影响(图) | ||
| 第二部分：铁观音茶艺 |
茶艺是以茶为载体，并以茶音乐、茶诗画、茶艺表演等多种艺术形式，来表现茶对人的思想感情、生活情趣、道德观念及价值观念的影响，是一种对人产生精神鼓舞、情感愉悦并具审美效应等的茶文化功能的艺术。
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| ·安溪茶道(图) | ·铁观音茶艺(1)-(图) | |
| ·铁观音茶艺(2)-(图) | ·生活茶艺(图) | |
| 第三部分：铁观音功能 |
铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
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| ·茶叶中的化学成分(图) | ·铁观音的保健功能(1)-(图) | |
| ·铁观音的保健功能(2)-(图) | ·铁观音功效的报道(图) | |
[责任编辑]杜新忠