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戒毒专家—杜新忠记事 《中国禁毒工作》
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为品质生活添点催化剂
2010-05-23 20:50:45 来自:浙江日报 作者:网络 阅读量:1

  也许,身为中国男人的您,会觉得这种生活有些遥远。但事实上,爱德华·伯曼的书是专为中国男人们而作,中国的绅士生活未必像古典英国那般正统,其实还是需要在细节上添加一些“催化剂”。如此,自然会让周围的人觉得你更出众。

  不要忘记你的气息

  无论从16世纪的宫廷贵族还是到现在的男士,都会选择自己喜欢的一两款香水。

  香水会让男人显得阴柔?这实在大错特错。

  eau de toilette,这款香水便来自于拿破仑。这位法国英雄人物,据说,在征战期间一天用掉12公斤香水(“法高纳尔”);即便当他被放逐时,香水用光了便自创薄荷制造香水,而后成为日后的香水典范。

  男士香水,作为绅士气息的催化剂——不仅让男人更具特色和吸引力,更象征男性的诚实正直、完美品质与坚定信仰。

  不要小看一个器皿

  提到“味道”,就很容易让人想到各种美味。

  也许很多人知道红酒与香槟杯子的区别,知道酒杯对酒体香味的影响;但估计知道茶杯与茶如何搭配的人,就要少一些。除非茶道行家,才更在意普洱选用紫砂壶,铁观音选用瓷器。如此,茶的馨香才会更加完美。

  至于如何选用器皿盛装豆腐,恐怕就更少有人知道了。

  去东京,不能不去尝一下当地的豆腐。作为日本料理中的名点,东京最出名的豆腐并非家常那般随意。吃的花式暂且不提,口味也是五花八门。

  这样的豆腐选用的器皿自然也是苛刻。不是瓷器,因为瓷上的釉会改变豆腐的口味。当地人选用木器或陶器来盛装,于是世界美食爱好者们才能在此品尝到原滋味的豆腐。

  不要忽略你杯中的白酒

  器皿对美味的影响,其中学问实在过于深厚,一时难以尽述。除了器皿,还有器皿之外的环境影响品味的高低。

  当白酒温度超过30摄氏度后,酒体中的浓香会游离不定,并随着开瓶之后散于空气中,于是白酒的优雅口感再难与此前相比。

  在这种时刻,你或许也可以选择一种品味的催化剂:冰桶和冰——当把白酒放在冰桶内冰镇后,降温到12℃,白酒芳香回甜,口感愈加突出。

  夏季炎热,酒体温度升高会影响到高端白酒的品饮口感。经过国窖1573的国家级酿酒大师们多年的研究实验,发现中式白酒的适合品鉴温度为8—18℃,其中以12℃时口感最佳,当酒温超过30℃时,酒体口感会不同程度的偏于燥辣、干烈。

  今年夏天,泸州老窖在全国推出“开启12℃的奢华——国窖1573冰饮风尚”活动,在全国推广国窖1573冰镇饮用或高度白酒加冰适当降度饮用,引领白酒新的品饮风尚。

  在炎炎夏日中,冰镇与冰饮的国窖,无疑让品味升华,成为绅士生活多姿多彩的催化剂。

[责任编辑]杜新忠
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